Фуджі Кіку-8

Пізньозимовий сорт яблуні, клон сорту Фуджі, відібраний у Південному Тіролі. Споживча та знімальна зрілість настає у ІІ декаді жовтня.

Дерево: сильноросле заввишки до 9 м за відсутності формування, сформоване дерево досягає 6 м заввишки. У молодому віці ріст інтенсивний, у період початку плодоношення – помірний. Крона середньозагущена, широкоокругла або плоскоокругла, поникла.

Запилення та плодоношення: самобезплідний, кращі запилювачі: Айдаред, Ред Делішес, Лігол, Голден Делішес, Гала, Еверест. Високоврожайний сорт, схильний до періодичності плодоношення. Скороплідний, на середньорослій підщепі у плодоношення вступає на четвертий рік після посадки, на карликовій – на 2 рік. З кожним роком врожайність збільшується і досягає максимуму в 10 років.

Плоди: середніх і крупних розмірів (200-250 г), округло-продовгуватої форми. Шкірочка тонка, щільна, гладенька з червонувато-рожевим рум’янцем. М’якоть світло-кремова, дуже щільна, хрустка, соковита, кислувато-солодкого смаку, ароматна, з ледь помітним медовим ароматом та з підвищеним вмістом цукру (4,9-5 балів).

Особливості: зимостійкість середня, однак екстремальні та затяжні морози в середині зимового періоду можуть бути небезпечні. Стійкість до борошнистої роси та бактеріального опіку низька, стійкість до парші – середня. Використовують у свіжому вигляді і для різних видів технічної переробки. Транспортабельність висока. Плоди можуть зберігатися до 7-8 місяців, не втрачають смакових якостей.

Рекомендації: проріджування зав’язі сприяє зниженню перенавантаження дерева врожаєм і сприяє щорічному плодоношенню із середньою врожайністю.  В результаті формуються плоди середніх розмірів з достатньою кількістю поживних речовин.