Мелба (Melba)

Літній сорт виведений у Канаді шляхом висівання насіння від вільного запилення Мекінтоша.

Дерево середньоросле. В молодому віці росте інтенсивно і утворює широкоовальну крону. В період повногоплодоношення набуває широкоокруглої форми та середньої загущеності. Зимостійкість висока. Стійкість проти парші нижче середньої, до борошнистої роси та плодової гнилі середня.

Цвітіння та плодоношення: цвіте в ранні строки. Диплоїд. Кращі запилювачі: Віста Белла, Джеймс Грів, Папіровка, Старк Ерлієст. Схильність до самоплідності слабка. Сорт скороплідний та високоврожайний. Плодоносить періодично.

Плоди: переважно середніх розмірів (110-130 г), середньоодномірні, сплющеноокругло-конічної форми, зі слабкою ребристістю на верхівці, світло-зелені, з рожевувато-червоним смугасто-розмитим покриним забарвленням на більшій частині поверхні, великою кількістю дрібних і середніх блідих підшкіркових цяточок, легким восковим нальотом. М’якоть біла, ніжна, дуже соковита, відмінного кисло-солодкого смаку (8,0 – 8,4 бала). Шкірочка тонка, щільна, гладенька.

Достигання та лежкість: знімальна і споживча стиглість настає у першій декаді серпня. Дозрівання досить дружне. Транспортабельність середня. В холодильнику зберігаються близько 2-х місяців.

Використання: використовуються свіжими та на виготовлення соків, виноматеріалів, компотів