Пам’ять Єсаулу

Ранньозимовий сорт Північно-Кавказької селекції, отриманий в результаті схрещування гібридної форми 27-7-14 та Канділь краснодарський в 1978 році. Знімальна стиглість – середина вересня.

Дерево середньоросле, з овальною, компактною кроною.

Запилення та плодоношення: самобезплідний, кращі запилювачі: Голден Делішес, Кубань супр. У плодоношення вступає на 2-3 рік.

Плоди вище середньої величини або крупні, одномірні, сильно подовжені. Шкірка гладка, масляниста, світло-зеленого кольору, рум’янець яскраво-ліловий. М’якоть зеленувато-біла з зеленими прожилками, середньої щільності, соковита, малозерниста, ніжна, приємного кисло-солодкого смаку.

Особливості: транспортабельність висока, зимостійкість та посухостійкість висока